水ガニのお土産　

京都府　向日市　クリーニングシミズ　清水幹央　です

週末　所属する業界団体の東海北陸ブロック福井大会へ参加しました。

福井と言えは最近　福井県立恐竜博物館　人気スポットですね。

駅のベンチにな　な　なんと　　恐竜！

そしてやっぱり　冬の味覚　松葉ガニですね

写真中央

タグ付きの立派なやつ　おいくらやと思います？

なんと　１８０００円　　その上一回り大きいやつは２２０００円

全く　手が出ません・・・

お店の人が　水ガニがお買い得やで！

漁師の間ではズボガニといい、身がズボッと取れ

味も間違いないから食べてみてと手渡された身を口に運ぶ

しっかりとした身に濃厚な味　お値段もリーズナブルと言うことで

お土産にしました。

夕食がまちどうしいです～

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清水幹央

京都府　向日市　東向日　クリーニングシミズ　店主 1973年京都府向日市生まれ、1992年家業であるクリーニングシミズに就職向日市を中心に直営店を展開しながら、業務用ユニホーム法人部門を担当。しみ抜き技術者としても、2011年　明日の名工　京都府青年優秀技能者奨励賞表彰を受賞　　京都府知恵の経営　認定モデル企業も取得。町おこしとして注目を集めている京都向日市激辛商店街にも「辛口おやじの激辛しみ抜き」で飲食店以外の店舗として初加盟。新聞　テレビ　ラジオから多数取材を受ける。現在は副会長として運営に携わっております。