水ガニのお土産
京都府 向日市 クリーニングシミズ 清水幹央 です
週末 所属する業界団体の東海北陸ブロック福井大会へ参加しました。
福井と言えは最近 福井県立恐竜博物館 人気スポットですね。
駅のベンチにな な なんと 恐竜！
そしてやっぱり 冬の味覚 松葉ガニですね
写真中央
タグ付きの立派なやつ おいくらやと思います？
なんと １８０００円 その上一回り大きいやつは２２０００円
全く 手が出ません・・・
お店の人が 水ガニがお買い得やで！
漁師の間ではズボガニといい、身がズボッと取れ
味も間違いないから食べてみてと手渡された身を口に運ぶ
しっかりとした身に濃厚な味 お値段もリーズナブルと言うことで
お土産にしました。
夕食がまちどうしいです～
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清水 幹央
京都府 向日市 東向日 クリーニングシミズ 店主
1973年京都府向日市生まれ、1992年家業であるクリーニングシミズに就職
向日市を中心に直営店を展開しながら、業務用ユニホーム法人部門を担当。
しみ抜き技術者としても、2011年 明日の名工 京都府青年優秀技能者奨励賞表彰を受賞 京都府知恵の経営 認定モデル企業も取得。
町おこしとして注目を集めている京都向日市激辛商店街にも「辛口おやじの激辛しみ抜き」で飲食店以外の店舗として初加盟。新聞 テレビ ラジオから多数取材を受ける。現在は副会長として運営に携わっております。
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