かふぇくっちーなさんのシュトーレン

もうこんな時期になったんですね~

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かふぇくっちーなさんへ立ち寄るとおいしそうなシュトーレンが
焼きあがっていました~  もちろん予約分

シュトーレン???と言う方へ簡単な説明です
クリスマスに食べるドイツの伝統的な菓子パンのことなんです。
クリスマスに食べると言うか、クリスマスまでの楽しみに少しづつ

薄くスライスして中に入っているレーズンやフルーツの味の変化を

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楽しむという粋なパンです。

もちろんそのまま食べられるのですか

トーストしてバターをたっぷり塗って食べると最高においしいです!

中央から切り断面を合わせるようにラップして保存が基本です。

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清水 幹央

京都府 向日市 東向日 クリーニングシミズ 店主 1973年京都府向日市生まれ、1992年家業であるクリーニングシミズに就職 向日市を中心に直営店を展開しながら、業務用ユニホーム法人部門を担当。 しみ抜き技術者としても、2011年 明日の名工 京都府青年優秀技能者奨励賞表彰を受賞  京都府知恵の経営 認定モデル企業も取得。 町おこしとして注目を集めている京都向日市激辛商店街にも「辛口おやじの激辛しみ抜き」で飲食店以外の店舗として初加盟。新聞 テレビ ラジオから多数取材を受ける。現在は副会長として運営に携わっております。

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